酒のつまみに一番の豆腐キムチを家庭で作る方法

酒のつまみに一番の豆腐キムチを家庭で簡単に作る方法です。

①オリーブオイルをひいたフライパンに細かく刻んだキムチとまぐろの缶詰を入れてお好みに会わせてお砂糖を入れて炒めてください。
②ウインナーハムを半分に切ってオリーブオイルと一緒に炒めてあげます。
③豆腐は沸騰したお湯に軽く茹でてきれいに切ってお皿に囲んであげればよいです。
④ヤンニョムがなければ冷蔵庫にある朝鮮松の実か唐辛子を使います。

一般的に豆腐キムチを作る場合には豚肉を使うのですが私はタンパクにまぐろの缶詰を使いました。そしてウインナーハムを炒めてあげるとしこしこして噛めば噛むほどよいお摘みになります。キムチとまぐろの缶詰,ハムと豆腐これだけで短時間で簡単にお酒のつまみが完成します。これだけで他のお摘みは必要ないくらいです。

炒める 붂다 つまみ 안주 細かく切る 잘게 자르다
비엔나 햄 ウインナーハム 캔참치 まぐろの缶詰
さっとゆでる 살짝 데치다

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by hiroharuh | 2009-01-31 18:31 | どうでもいいことだ


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